學術(shù)天地
學會簡介

  廣東省畜牧獸醫(yī)學會是由廣東省民政廳批準成立的具有法人資格的全省性社會團體,是廣東省科學技術(shù)協(xié)會的組成部分,是黨和政府聯(lián)系畜牧獸醫(yī)科技工作者的橋梁和紐帶,是發(fā)展我省畜牧獸醫(yī)事業(yè)的重要社會力量。現(xiàn)任理事長是廖明同志。

 
曹偉勝:開展疫病凈化并非一蹴而就!推進種禽企業(yè)疫病凈化有4大要點

 

一直以來,“兩白一支”都是困擾養(yǎng)雞業(yè)的重大疾病。隨著國家動物疫病凈化計劃的推出,對部分動物疫病防控的要求已經(jīng)從“有效控制”逐步轉(zhuǎn)化到“凈化消滅”的要求。對相關(guān)種源性疾病的凈化將顯著提升種雞場的競爭力,以促進家禽產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。
廣東省畜牧獸醫(yī)學會家禽學分會會長、華南農(nóng)業(yè)大學教授曹偉勝表示,通常種源性疫病凈化并非一個三年計劃、五年計劃就能完成的事情,可能需要若干個“五年計劃”的不懈努力。
 


國內(nèi)種源性疾病流行的9大原因


2023年中央一號文件提出,要深入實施種業(yè)振興行動,推進農(nóng)業(yè)綠色發(fā)展。隨著政府、協(xié)會、企業(yè)等的大力推動,種禽場的疫病凈化正當其時。曹偉勝表示,目前有“7新”支撐種禽場開展疫病凈化。

首先,從“新法律”層面上來說,近兩年國家頒布的《動物防疫法》、新版《畜牧法》、《生物安全法》都非常重視動物疫病防控和凈化;從“新政策”來講,全國畜禽遺傳改良計劃、十四五全國畜牧獸醫(yī)行業(yè)發(fā)展規(guī)劃、農(nóng)業(yè)農(nóng)村部關(guān)于推動動物疫病凈化工作的意見等政策給予了疫病凈化很大的支持;目前核心育種場、疾病凈化場也有了“新標準”;隨著養(yǎng)殖成本越來越高,公眾也越來越青睞健康綠色的農(nóng)產(chǎn)品,在此“新市場”影響之下,種源潔凈度也成為了種禽場的核心競爭力;目前養(yǎng)殖企業(yè)越來越規(guī)?;?、標準化、一體化,“新業(yè)態(tài)”也促進了種禽場開展疫病凈化的需求;與此同時,隨著“新技術(shù)”的發(fā)展與普及,高通量、智能化儀器能夠幫助疫病監(jiān)測更為快速精準,提供一定硬件支持;更為重要的是,在行業(yè)里,提升種源質(zhì)量、增性能保健康、降死淘減獸藥已經(jīng)成為了“新共識”。

曹偉勝介紹,禽白血病凈化方面,2021年我國確定了12家種禽場為第一批國家級禽白血病凈化示范場,2022年又確定了11家種禽場為第二批國家級禽白血病凈化示范場。廣東已有新廣農(nóng)牧、南方溫氏兩個國家級禽白血病凈化場,但曹偉勝同時提到,廣東現(xiàn)有7個國家肉雞核心育種場,6個國家肉雞良種擴繁推廣基地,目前的凈化工作還有很大的進步空間。雞白痢方面,曹偉勝團隊曾經(jīng)在廣東省種禽場開展了廣泛的采樣,最終發(fā)現(xiàn)有93.75%的種禽場均呈現(xiàn)雞白痢沙門菌陽性,且不同場的雞白痢沙門菌存在相同基因型,說明了引種交流的過程可以導致雞白痢的傳播。近年來支原體的流行趨勢較為廣泛,但僅少數(shù)企業(yè)在嘗試凈化支原體。

曹偉勝總結(jié),目前國內(nèi)種源性疾病流行主要有9大原因:
1. 受重育種輕疫控的慣性思維影響,有的種禽企業(yè)在育種上大投入,但疾病凈化投入不足;
2. 很多人認為黃雞好養(yǎng),所以容易忽略生物安全防控;
3. 開放式的育種體系,種質(zhì)資源交流多,加大了疫病傳播風險;
4. 將種源疾病凈化等同實驗室檢測,凈化思路不清晰;
5. 人才不足,限制了疫病凈化工作的開展;
6. 不科學的防控方案也成為了限制因素;
7. 養(yǎng)殖場內(nèi)品種較多,分散了疾病凈化的工作重心;
8. 凈化成本相對昂貴,部分中小型種禽企業(yè)在雞價持續(xù)低迷期有時難以為繼;
9. 多病原混合感染加大了診斷凈化難度。

推動種禽企業(yè)開展疫病凈化的4大要點


我國種禽場的動物疫病凈化也許可以從美國國家家禽改良計劃(NPIP)中得到啟示。


曹偉勝介紹,20世紀初,美國養(yǎng)禽業(yè)被雞白痢所困擾。為應對這一難題,1913年,美國部分養(yǎng)禽公司開始進行檢測凈化,1935年,美國國會法案宣布設立NPIP,直至1967年,美國種禽已基本根除雞白痢。NPIP主要由企業(yè)、各州、聯(lián)邦組成,其中企業(yè)占比約67%,州占比約30%。在NPIP的努力下,美國養(yǎng)禽業(yè)逐漸從凈化雞白痢,逐步發(fā)展到凈化禽傷寒、支原體感染等重要疫病,如今監(jiān)控病種和動物種類也發(fā)展到了肉雞和蛋雞之外的多種禽類。


從美國經(jīng)驗來看,他們的成功得益于法律支持、頂層設計,提供了大量的政策支持;主體多元、經(jīng)費分攤,削弱了單個種禽場開展凈化的成本;開展無疫認證和市場準入標準,逐步規(guī)范市場;重點突破、逐步拓展到更多疾??;持之以恒、久久為功,最終有效完成了多個種源性疾病的疾病凈化。


“種源性疫病凈化經(jīng)常不是簡單的三年計劃、五年計劃能夠完成的。我們可能需要若干個五年計劃的持續(xù)努力。”曹偉勝表示。促進我國種禽企業(yè)開展疾病凈化應在以下4大要點付出更多努力:

1. 加強頂層設計。即有關(guān)部門要健全疫病凈化法規(guī),然后逐步擴大凈化病種,適時規(guī)范市場的準入門檻;

2. 種禽場要提升生物安全等級。從引種、生產(chǎn)管理等多方面將疫病凈化做到位,生物安全是基礎(chǔ),比后續(xù)的預防、治療更加重要;

3. 優(yōu)化凈化技術(shù)方案。要明確凈化要點,對待漏洞要各個突破,引入先進技術(shù)促進凈化,同時也要讓專業(yè)的人做專業(yè)的事。種源性疾病感染場可以選擇進攻性的清除病原措施,凈化無疫場要努力做好防御性保護無疫措施;

4. 群策群力,協(xié)作凈化。育種企業(yè)、主管部門、研究機構(gòu)、行業(yè)協(xié)會、疫苗企業(yè)都要共同努力,推動政策發(fā)展,提高凈化能力,推出更多能夠促進種源疫病凈化的檢測技術(shù)和防控制劑,共同推進凈化,促進家禽種業(yè)振興、產(chǎn)業(yè)綠色發(fā)展和鄉(xiāng)村振興。