任文凱，博士，教授，博士生導(dǎo)師，研究方向?yàn)闋I(yíng)養(yǎng)代謝與免疫、感染。近年來以第一作者/通訊作者在J PINEAL RES、MUCOSAL IMMUNOL、ADV NUTR等高水平雜志發(fā)表SCI論文47篇，其中影響因子10以上4篇。累計(jì)引用次數(shù)為1295（Web of Sciences），其中有5篇論文入選“ESI高被引論文”。參編英文專著3部。2016年獲美國(guó)Alltech青年科學(xué)家精英賽亞太區(qū)第一名和大北農(nóng)青年學(xué)者優(yōu)秀論文獎(jiǎng)，2012年和2017年分別獲中國(guó)科學(xué)院院長(zhǎng)優(yōu)秀獎(jiǎng)和中國(guó)科學(xué)院院長(zhǎng)特別獎(jiǎng)。2018年入選廣東省“青年珠江學(xué)者”。

        在養(yǎng)豬生產(chǎn)中，面臨著仔豬死淘率高這一難題，其中仔豬免疫力低是仔豬疾病（特別是感染性疾?。┖退劳龅闹匾T因之一。任文凱教授以營(yíng)養(yǎng)代謝與免疫、感染為研究方向，以免疫細(xì)胞分化時(shí)胞內(nèi)代謝規(guī)律為基礎(chǔ)，開展了谷氨酰胺等功能性氨基酸調(diào)控仔豬免疫的研究，發(fā)現(xiàn)谷氨酰胺調(diào)控腸道Th17反應(yīng)、SIgA分泌和巨噬細(xì)胞極化，γ-氨基丁酸（GABA）通過mTORC1-S6K1-EGR2-GFI1通路介導(dǎo)產(chǎn)腸毒素大腸桿菌（ETEC）感染腸道Th17反應(yīng)，以及谷氨酰胺、精氨酸和脯氨酸具有預(yù)防感染的功效，研究結(jié)果拓展了氨基酸營(yíng)養(yǎng)理論，為提高仔豬免疫力、預(yù)防感染性等疾病提供新的營(yíng)養(yǎng)策略。